おたけの郷ブログ
【施設長ブログ】 素晴らしきかな 管理栄養士②
管理栄養士のKさんが僕に声をかけてきた。
「これ、どう思います？お祭りで出すかき氷のカップにしたいんですけど、9月14日って感じではないですよね～。安いんですけどね～」
イメージ的には「夏」って感じのこのカップ。
より多くの人が7月、8月をイメージするであろうこのカップ。
決してこのカップがダメというわけではないが、9月14日に開催される高齢者を対象としたお祭りでこのカップを使用するのはどうだろうか。
この感覚は僕はとても素敵だと思う。
もしかしたらカップの柄なんて誰も見ないかもしれなかろうが
氷を食べ終えたらゴミ箱に直行が決まっていようが
そのカップ一つにこだわる。
その感覚が僕はとても素晴らしいと思う。
そんなKさんは、明後日に控えたお祭りの準備に汗だくだくなのだが…
Kさんが入職してきたのは2022年4月。
ちょうどコロナ禍だったため、お祭りといったビックイベントは今回が初。
屋台で多くの食べ物を販売するため、管理栄養士としてここ数か月はお祭りの準備に追われてきた。
が、準備期間中、初めてのお祭りにも関わらずKさんから「初めてだから」とか「わからない」といった言葉を聞いた事は一度もない。
自身の責任において食事が安全に提供されるためには、を必死に考え皆と話し合い進めてきた。
その責任感、僕はとても凄いと思う。
いよいよ祭り準備も最終段階の今日、Kさんに対して「Kさん。最後までわからない、できない、って弱音吐かなかったね。初めてでわからない事もたくさんあったろうに。凄いね」と声をかけると
「はぁ、まぁ仕事ですし」とひと言。
素晴らしきかな管理栄養士。
Kさんだけではなく、実行委員長をはじめみんなでお祭り準備を進めてきました。
当日、お越しいただける皆さんにお楽しみいただけるよう、おたけの郷として最後まで気を抜く事なく進めてまいります。
お時間に余裕がございましたら、ぜひ皆さんでお越しください。
毛呂征也